Concreet | New York dure bestemming?

Wat kost me nu een tripje naar New York? Wij berekenen voor u het prijskaartje!

 

Winterpret in New York

De schaatspistes gaan weer bijna open! We zetten er drie op een rijtje. Ontdek de meest iconische hier. 

 

The Bronx: de moeite waard tijdens je trip?

Is The Bronx nog steeds een go of no-go zone? Een blik op deze fascinerende borough.

 

Concreet | De ABC Quotering

Al enkele jaren zijn New Yorkse horecazaken verplicht om een hygiëne quotering zichtbaar uit te hangen.

Concreet | De ABC quotering voor New Yorkse horeca

Sinds juli 2010 zijn New Yorkse horecazaken verplicht om een letter aan hun deur of venster te hangen.

Die letter laat de klanten weten hoe het restaurant scoorde tijdens de jaarlijkse controles van het New York City Department of Health.

Elk jaar dus komt er een controle langs en bij iedere inbreuk die het agentschap vaststelt verdient men een aantal punten, afhankelijk van het gezondheidsrisico. Hoe minden punten dus, hoe beter de kwaliteit.

Er zijn drie categorieën van overtredingen:

  1. Gevaren voor het onmiddellijk bedreigen van de volksgezondheid leveren een score van minstens 7 punten op.
  2. Ernstige inbreuken zonder onmiddellijk een bedreiging te vormen voor de volksgezondheid vereisen een minimum van 5 punten.
  3. Bij kleinere inbreuken zal er een score van minstens 2 punten toegekend worden.

Concreet kan je de letters A, B en C aantreffen aan de vitrine van de zaak.

  1. Heeft een restaurant de quotering A, heeft hij een score behaald tussen 0 en 13 punten.
  2. Bij de quotering B is dit tussen de 14 en 27 punten.
  3. Uit een horecazaak met een C-affiche (28 of meer) blijft je misschien beter weg.

Laat je niet in doekjes winden door een papier met het opschrift ‘Grade Pending’ (Quotering in Behandeling). Dit wil zeggen dat er bij eerdere inbreuken aan het restaurant een B of C werd gegeven. Uitbaters hebben dan de mogelijkheid om tot een nieuwe (her)evaluatie het ‘Grade Pending’-teken uit te hangen.

Conclusie: wanneer je nog een keertje wil beslissen waar je gaat lunchen of dineren in New York City kijk je best even naar het lettertje op de deur.